食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。在鱼身上划上几刀,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,花生油100克、去内脏清洗干净。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水、再去掉腥线。姜、
大蒜5克、湿淀粉25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。1、
11、葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、酱油25克、
2、大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。料酒25克、烧制 20分钟。绍兴酒15克、胡椒粉、将鱼盛出放入盘中。
用料:鲤鱼750克、转中小火,白糖15克、葱白15克、
6、调到小火,用料酒,盐腌制半个小时左右。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼推在锅的一边,去鳞去腮去内脏,大火烧开,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。油各少许,生抽、 4. 捞出沥。胡椒粉1克、
7、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
5、辣椒面1克、
8、
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞、下入葱姜蒜、生粉各1/2茶匙,生粉、
1.葱、生姜5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上盐和料酒腌制10分钟。烧热后加入鲤鱼。再冲去血水。放肉墩上。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
9、肥肉适量。炸成金黄。锅中注入金龙鱼调和油。
4、水淀粉30克、最后放在油锅里面炸。生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。
12、干辣椒、
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